风中的味蕾
2017-06-13
山楂洗干净然后用戳刀去掉两头和里面的籽。
处理好的山楂放入砂锅内加入600克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮20分钟。
打开盖子放入冰糖、白砂糖。
盖盖子继续小火煮15分钟。
最后挤入10毫升柠檬汁再煮5分钟关火。
将煮好的山楂连汤汁一起放入破壁机内用酱料程序打一遍。
然后将打好的果泥倒在硅胶垫上，用刮板把果泥刮平，薄厚尽量均匀些。
待晾干以后从一边卷起来，将卷好的四根果丹皮放一起，去掉两头不整齐的地方然后切四段摆盘食用。
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