1.胡萝卜切丝,金针菇切段,香葱切段,姜蒜切末。
2.用肥牛片将金针菇、胡萝卜卷好成卷
3.锅中做油煸香葱姜蒜,放入贵州酸汤,炒出香味,将肥牛卷码放在锅中
4.加盐、胡椒粉、绍酒调味,将肥牛卷煮透,即可出锅,装盘时撒香椿芽提味即可
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