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方便的秘制辣酱

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方便的秘制辣酱
好吃go味 2017-06-17

方便的秘制辣酱

你会做秘制辣酱吗?其实学会做秘制辣酱非常方便,可以当作日常的下饭菜哦。有很多人不会做秘制辣酱,都是去超市买,但是超市买的秘制辣酱一定都加了防腐剂哦,对我们的健康都不是太好,我们自己学会做秘制辣酱,不仅健康还可以根据我们自己的口味来调和哦
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎

步骤二

打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。 加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了

步骤三

将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦!做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间 越长还会越香呢!当然还有一个前提,每次取食辣椒酱的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。

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