熬猪油剩下的油渣,切碎。
大葱切碎(多切一些大葱)
油渣碎和大葱碎混合,加入少许的盐拌匀。
面粉加入水和成面团静置30分钟以上,然后分成两个饼坯。擀成长方形。
将馅料放在面皮的四分之三处。
将没馅的部分叠过来成三层,然后擀开,成长方形。
再放入一些馅料。
对折成三层。
静置10分钟。
再擀成长方形。
电饼铛上下预热,放入饼坯,盖上上盖。
待饼坯定型,刷上一层油,翻面。
直到将饼烙成金黄色出锅。7-8分钟。
切成角,开吃。好香哦。
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