1.熬猪油剩下的油渣,切碎。
2.大葱切碎(多切一些大葱)
3.油渣碎和大葱碎混合,加入少许的盐拌匀。
4.200克的面粉加入120ml的水和成面团静置30分钟以上,然后分成两个饼坯。擀成长方形。
5.将馅料放在面皮的四分之三处。
6.将没馅的部分叠过来。
7.成三层。
8.然后擀开,成长方形。
9.再放入一些馅料。
10.对折成三层。
11.静置10分钟。
12.再擀成长方形。
13.电饼铛上下预热,放入饼坯,盖上上盖。
14.待饼坯定型,刷上一层油,翻面。
15.直到将饼烙成金黄色出锅。7-8分钟。
16.切成角,开吃。好香哦。
油渣要尽量的将油去除。大葱要多放一些会更好吃。
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