鳕鱼解冻,沥干水
隔水蒸十分钟,加入适量姜
蒸好拿出放凉去鱼刺鱼皮,肉撕成小块
不粘锅小火加热倒入鱼肉小火翻炒,用铲子压出水分
炒至鱼肉略干,微黄盛出,倒入搅拌机打碎
搅拌好继续按步骤4翻炒,直到完成
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