米饭烧好稍微凉凉,加入适量寿司醋,搅拌均匀,然后捏成寿司。
秋葵洗干净,烧一锅热水,撒一小勺盐,把秋葵放进去汆烫2-3分钟,秋葵颜色变成翠绿后取出来,马上放入冰水里3-5分钟。使秋葵的口感更爽脆。
取适量黄芥末酱和番茄酱
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