芸芸厨娘 2017-11-28

主料

• 猪肉500
• 香菇13个

辅料

• 葱2根
• 料酒2勺
• 油盐30
• 白糖半勺
• 生抽1勺
• 姜10

步骤一

1.准备好香菇去把，洗干净，剁好的肉里放入适量盐、糖、料酒、生抽、及切好的姜末、葱末，加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀 （香菇要选好，不然会像我一样煮到后面会散，

步骤二

2.肉酿进香菇里。

步骤三

3.热锅下油，肉朝下炸至微黄

步骤四

4.放过来炸一下香菇。

步骤五

5.放少量水煮干即可。

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