丁厨房
2017-07-05
1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
2.牛肉切成丁备用；
3.锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；
4.锅烧热后放入黄油烧至溶化；
5.放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
6.加入咖喱块炒至均匀；
7.倒入炖好的牛肉块翻炒；
8.加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
1、牛肉先炖后更加省事一些；2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；
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