准备好配料,南瓜切去顶部,挖空内瓤
五花肉洗净切小块,焯水
再小火煎至出油,下姜蒜,生抽,老抽上色(生抽和老抽已经很有咸味,所以这里可以不用再加盐)
加少许水,香味,八角,桂皮等小火煮30分钟,加南瓜大火收汁
装入挖空的南瓜内,大火蒸30分钟至熟,若是不熟多蒸一会
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