青椒丽
2017-03-10
1.准备好鸡块，清洗干净去掉多余的油脂
2.把洗好的鸡块倒入盆子中
3.准备好适量的葱和姜
4.把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制
5.二十分钟之后，待鸡腌制好之后在炒勺中加入多一点的油进行加热
6.将腌制好的鸡倒入炒勺中
7.用勺子不停的翻炒炒勺中的鸡块，尽量的炒的均匀
8.适当的在炒勺中加点水
9.炒至鸡熟时候，即可盛入盆子中食用
在炒鸡的时候，要适量的加点水，以免炒干锅了，不然就不好吃了。
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