果妈菜肴
2017-07-06
1. 食材：红豆、莲子、百合、紫米。
2. 红豆、紫米需要浸泡。莲子百合清洗沥干水分。
3. 将浸泡好的红豆豆紫米放入压力锅。
4. 注入约半锅的清水。
5. 盖上锅盖，大火煮沸约二十分钟后熄火。
6. 熄火后约半小时再打开锅盖，红豆与紫米基本上已经开花。
7. 此时，放入莲子与百合，再盖上锅盖大火煮沸约十五分钟后熄火。
8. 熄火后半小时再打开锅盖，所的食材都已经煮得开花软烂了。
9. 放入适量冰糖，视个人口味，我不是很喜欢太甜，所以大约放了300克。
10. 不用盖锅盖了，大火煮至冰糖溶化后熄火。
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