黑木耳提前泡发,准备洗净的豆角,去皮大蒜。豆角切段,黑木耳去根洗净。
锅内烧开水,滴几滴食用油,放入豆角和黑木耳焯水。焯水时间不能过长,豆角熟透即可。捞出过凉,大蒜捣成泥,木耳豆角控水,放入适量盐。少许鸡精,适量陈醋,再放香油,放入捣好的蒜泥,拌匀后装盘即可。
来自快手茄子
夏天最喜欢制作的就是凉拌菜,因为夏天懒得动嘛,就喜欢制作一点
来自飞燕厨厨
凉拌豆角黑木耳是,一道非常简单的夏日菜肴,吃了太多的油腻,吼
来自秋天到菜儿绿
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