小竹私房菜
2017-11-28
1.面粉加少许盐用水调成稀糊，搅至没有面疙瘩为止
2.加入鸡蛋搅匀
3.韭菜洗净切末
4.将韭菜倒入面糊搅匀
5.锅中倒少许油，转动锅使油铺满锅底
6.油热了后倒入适量的面糊摊开
7.待一面定形后在翻另一面，煎至两面金黄即可
8.放在案板上切开即可食用
面糊要搅匀，搅至没有面疙瘩就行了
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