飞燕佳肴
2017-07-11
竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去除涩味 2.泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟（广东话中俗称“飞水”）煮到五成熟左右。然后捞起来用冰水泡几分钟
准备姜蒜葱等辅料
将姜葱蒜下锅爆炒出味，下竹笋，快炒四五分钟，然后下调好的汁再炒三四分钟，就完成了
清炒竹笋
来自随心煮
家常清炒竹笋
竹笋是一道带有春天气息的食材，雨后的青笋透露着春天的气息也有
来自飞燕佳肴
清香清炒竹笋
清香清炒竹笋是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，
来自好菜冰雪季
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