飞燕佳肴
2017-07-11
竹笋切开之后用凉水泡几分钟，去涩味。
泡完凉水后切成条状，放入沸水中焯几分钟煮到五成熟左右然后捞出来用冰水泡几分钟。
准备葱姜蒜等辅料。
鸡粉，盐，黑辣椒粒豆豉油等调成汁，适量加一点水。
将葱姜蒜下锅爆炒出味，下竹笋快炒五分钟左右，然后下调好的汁再炒三四分钟就可以食用了。
清炒竹笋
来自随心煮
营养清炒竹笋
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来自飞燕佳肴
清香清炒竹笋
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