1.蛋白分三次放入30g白糖,打发至这种状态备用
2.蛋黄内加入油,鲜牛奶,白糖10g 用刮刀搅拌均匀 筛入低筋面粉,继续拌匀
3.取1/3打发的蛋白加入到蛋黄糊中,搅拌均匀
4.搅拌好的蛋黄糊,倒入剩余的蛋白中,搅拌细腻备用
5.烤盘中排好纸杯,用勺子我做成的蛋糕糊倒入纸杯中 7-8分满即可
6.顶部撒上彩色巧克力针 入烤箱烘烤即可 烤箱150度预热 烘烤20分钟即可
7.成熟了哦
8.香喷喷软绵绵的威风出炉咯
烘烤的时候注意观察蛋糕,比较每个人的烤箱都不太相同。我的烤箱温度就不是非常准确
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