爱吃茄饼的小瘦子
2017-11-28
1.准备主料。
2.茄子洗净去皮切片，一刀切断一刀不切断。
3.肉馅加油、酱油和花椒粉拌匀入味。
4.放入切好的韭菜拌匀。
5.茄子包入拌好的肉馅。
6.放入大碗内。
7.包好的茄子要错开放，这样易熟。
8.放入蒸锅，大火20分钟左右。
1.茄子要选用比较粗大的，这样好包馅。2.蒸茄盒的时候，你可以拿筷子插一下，轻松插透就说明熟了。
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