1.准备食材 花菜洗净掰小块 青椒切小块
2.猪肉切小片 放豆油 豆粉搅拌均匀
3.花菜放入开水中烫一下捞起沥干水备用
4.冷锅热油 放入生姜炝锅
5.倒入猪肉翻炒
6.至肉片变色 下青辣椒翻炒两下
7.下花菜 炒熟 放适量味精 盐巴即可
菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药
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