柚子姑娘
2017-07-12
1、鳊鱼整理干净，在鱼两边各划几刀，撒些盐腌制10分钟。
2、准备好食材，洗好毛豆子，切好辅料。
3、毛豆子放入油锅煸炒至转色，盛出。
4、把鳊鱼擦干腌汁，放入油锅，两面煎至金黄色。
5、放入毛豆子，一起焖一会儿，加半杯清水，放入料酒。
6、加糖，先抽，老抽，香醋，姜，蒜，胡椒粉，中火煮至汁稠。
7、撒些葱花即可出锅。
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