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我的毛豆子烧鳊鱼

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我的毛豆子烧鳊鱼
柠檬398 2017-07-11

我的毛豆子烧鳊鱼

有段时间十分喜欢吃水煮鱼，什么麻辣水煮鱼，酸菜水煮鱼，我都喜欢，这段时间我喜欢上了红烧鱼，觉得味道更加鲜美。我的毛豆子烧鳊鱼做法简单，十分容易上手，鳊鱼经过精挑细选，提前腌制，为了使味道更加鲜美，经过提前油煎，表皮金黄，肉质细腻柔嫩，十分好吃。
准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.鳊鱼整理干净，在鱼两边各划几刀，撒些盐腌制10分钟.

步骤三

3.毛豆子放入油锅煸炒至转色，盛出.

步骤四

4.把鳊鱼擦干腌汁，放入油锅，

步骤五

5.两面煎成金黄色。

步骤六

6.放入毛豆子，

步骤七

7.加半杯清水，放入料酒，

步骤八

8.加糖，先抽，老抽，香醋，姜，蒜，胡椒粉，

步骤九

9.中火煮至汁稠，

步骤十

10.撒些葱花即可。

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