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我的豆角麦饭

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我的豆角麦饭
滋味小吃屋 2017-07-12

我的豆角麦饭

麦饭作为一道极具地方特色的传统美食,这道传统的汉民族美食深受人们的喜欢,麦饭的做法不拘一格,做麦饭的材料也同样的十分自由,蔬菜,瓜果都可以,我的豆角麦饭做法简单,吃起来十分美味,豆角麦饭不仅味道好吃,营养价值极高,适合长期食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

白不老豆角洗干净,撕去两头的筋丝。

步骤二

豆角控去水分,切成小段,放在盆里。撒上部分面粉,拌匀

步骤三

锅里放油,放入花椒炸香。挑出花椒不用。将油倒在拌了面粉的豆角上,拌匀。将剩下的面粉全部倒在盆里,拌匀。

步骤四

蒸锅倒水烧开,放上笼屉和笼布,将拌合好的豆角倒在上面,蒸制二十分钟。

步骤五

大蒜剥皮切碎,大葱切段。

步骤六

炒锅放菜油烧热,用勺子将热油舀出,倒在辣椒面上面。再依据口味倒入少许食醋。

步骤七

拌匀,装盘。

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