紫薯洗净去皮,切片。
放蒸锅蒸15分钟,取出,凉凉。
将紫薯和牛奶一起混合倒进料理机或果汁机里,搅打成糊状。
倒入杯中享用。这是牛奶多的,色彩淡些。喜甜的可加入适量的白砂糖或蜂蜜搅拌一下,我喜欢原味的,一般不加。
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