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美味的杏仁虾球

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美味的杏仁虾球
酒肉族 2017-07-13

美味的杏仁虾球

美味的杏仁虾球,选用的杏仁含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,具有润肠通便的功效。而新鲜的青虾,不仅鲜美诱人,而且由于其含有丰富的营养价值,因此使得青虾成为人们喜爱的海鲜产品之一。经过炸制的杏仁虾球,不仅色泽金黄,而且口感酥松鲜美,真是美味至极。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1买回的青虾虾仁剔除泥肠洗净沥干水分

步骤二

2取一个虾仁从背部剖开不要切断,一共6个都处理好

步骤三

3把剖开的虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎腌制30分钟以上

步骤四

4鸡蛋液加点面粉和水搅匀成糊

步骤五

5准备好的杏仁片

步骤六

6把虾仁先蘸上鸡蛋糊

步骤七

7然后再粘上杏仁片

步骤八

8油锅烧至5成热,放入杏仁虾球炸

步骤九

9炸2分钟左右捞出沥干油分

步骤十

10配上番茄沙司或色拉酱即可

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