小鱼儿的厨房
2017-07-15
苦瓜冼净擦成细末，鲍鱼去壳去肠肚等杂质.洗净后先切丝再剁成小丁末 后放碗内加盐和胡椒粉腌制，胡萝卜切细丁，蒜瓣去皮切末，鸡蛋打成蛋液 地瓜粉加水泡成芡汁
油锅热后放蒜未煸香，放胡萝卜炒几下，放入苦瓜末煸炒几下，倒入鲍鱼丁再加一碗清水煮开，水开两分钟后加盐调味。
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