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美味的香辣风味炸鸡块

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美味的香辣风味炸鸡块
小猪煮煮 2017-07-15

美味的香辣风味炸鸡块

这款香辣风味炸鸡块让我想起了宫爆鸡丁哦，这里面的鸡肉腌制过的，所以比较的紧实，也是比较的入味的呢，一口吃下去比较的香比较的脆的哦，如果没有吃过的话，真的是强力推荐发的哦，用来佐饭也行，用来当下酒菜就更佳啦，毕竟又香又好吃，而且也是比较的入围的呢。
准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

鸡翅根洗净后沥干水分

步骤二

准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片

步骤三

把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上

步骤四

冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

步骤五

再把鸡块下入转中火煎

步骤六

炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起

步骤七

转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油

步骤八

把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒出香味

步骤九

再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅

步骤十

装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌

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