1. 鸡翅用叉子或者牙签扎孔,然后加入腌料抓匀,腌制12小时以上。(面包糠以下的)
2. 包裹料除面包糠之外全部混合均匀做成面糊备用。
3. 腌制好的鸡翅,先拍上一层低筋面粉,再裹上面糊然后沾面包糠,追后进锅炸至金黄色大概4-5分钟的样子。
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