味穿墙
2017-07-14
??茄子洗净去皮，切条，大小两手指大，然后放在淡盐水里泡一会防止氧化变黑，然后洗净捞起来放在锅里加水加热煮熟软捞起来滤水备用！
油下锅预热，下蒜，姜，葱花爆香，下肉末爆炒加盐加孜然加豆酱炒熟，加过水的茄子条翻炒均匀下半碗水，加水后怕淡可以加酱油增加鲜甜，焖煮片刻，使肉末调料汁被茄子吸收，因为茄子之前煮熟了，所以不用焖久，感觉锅里收汁了，就可以因人而异下点香菜末葱末，就可以起锅了！
起锅装盘上照～～健康不油腻～
美味的健康肉末茄
健康肉末茄是一个色香味俱全的菜肴，不仅制作出来的外形美观，
来自一颗小土豆
美味可口的健康肉末茄
美味可口的健康肉末茄是一道非常传统的家常菜肴，这道家常菜肴也
来自美食＋
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
健康肉末茄