先把干粽叶放在水里面泡清洗干净。 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤22.糯米洗干净泡两个小时。 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤33.再粽叶放在锅里煮开杀细菌。 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤44.粽叶煮好了拿出来再清洗干净,剪掉头 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤55.把鲜肉清洗干净切成大块,放在碗里用盐,料酒,生姜,味极鲜酱油,老抽和味精搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌一夜
准备好咸鸭蛋黄。 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤77.锅烧热放入适量的油 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤88.把糯米和鲜肉的食料倒进去搅拌,炒干水分 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤99.开始动手包吧,先拿两片大粽叶弄成漏斗形,放了糯米和肉 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤1010.再放一层糯米,然后在放上咸鸭蛋,再放糯米提满包好,用线绳扎好。
这是我磨了半天才包好二十个,嘿嘿 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤1212.把包好的粽子放到电饭锅里,加满水煮饭档先煮一开,在保温过半个小时在煮二个小时,这样粽子不会炸开,中间打开看加一次水,在调到煲汤档煮二个半小时,就好啦 咸蛋黄瘦肉粽的做法步骤1313.粽子煮好了,开吃吧
端午节到了,谁不希望在家坐会休息下,毕竟是夏天,就算是有龙舟
来自心情煮肴
说到粽子,不由想起南北饮食文化的差异,想到用大枣,香妃葡萄干
来自食香依旧
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