家有大厨
2017-04-25
1.河蚌肉取出洗净。
2.豆腐切块，木耳泡发。
3.河蚌肉焯水后切小块。
4.葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉，炒香、出油。
5.把焯好切好的河蚌下锅，炒。
6.冲入热水。
7.移入砂锅，加一些木耳，还有两只泡椒。
8.煮30分钟后加豆腐。
9.再煮20分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味，再煮20分钟出锅。
因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
河蚌，当然还可以用来做汤喝，其他的味道非常的鲜美，而且富有营…
辣炒河蚌，其实和爆炒河蚌意思比较相同。用一些红辣椒，或者是青…
清洗河蚌，这是一种由河蚌作为主要原材料制作出来的美味菜品，河…
咸肉也是人们平常喜欢的一种腌制食品，咸肉可以防止肉过早的，变…
河蚌豆腐汤