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喷香的闽南烧肉

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喷香的闽南烧肉
汤锅也食尚 2017-07-17

喷香的闽南烧肉

在福建漳州无意间吃到了闽南烧肉,一开始只是当作当地的特色美食来简单尝尝,没想到尝过后竟发现小小的小吃里还暗藏这么多玄机,它用料丰富,口感软糯,后来干脆买了一些带回家满满吃,今天把这个食谱分享出来,大家一起来尝尝这道特色美食吧。
准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗

步骤二

香料集合

步骤三

冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色

步骤四

炒好后下肉翻炒下

步骤五

满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽

步骤六

卤至收汁 即可

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