上菜达人
2017-07-22
选用茄子一个，洗净去蒂去尾。
茄子一切两半，再切成西瓜瓣状。
放入蒸锅，大火蒸7分钟。
趁蒸茄子的时间，把蒜瓣用刀背拍裂切末。
蒸熟的茄子放温取出。
蒸熟的茄子拌入生抽、香油、香醋，放上蒜末浇上老干妈即可。
1、尽量选用鲜嫩的茄子，老茄子口感不好。
美味的蒜末老干妈拌茄子
蒜末老干妈拌茄子，一道非常好吃的家常小菜，做法简单易学，喜欢
来自德才烘焙实验室
香辣的蒜末老干妈拌茄子
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