心懒私房菜
2017-07-18
牛肉（猪肉也可以）切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
热锅用小火融化黄油
然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
倒入牛肉末炒至断生
倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
加入番茄酱翻炒均匀
加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精
用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可
煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
1、如果不喜欢用黄油，请改为其他食用油。2、在煮番茄牛肉酱时建议用小火。3、这个酱可多做一些，用来做PIZZA的时候抹面胚，味道也非常棒。
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