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好喝的马铃薯鱿鱼汤

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好喝的马铃薯鱿鱼汤
馋嘴勒 2017-07-18

好喝的马铃薯鱿鱼汤

汤是养颜又养人的食物。在自己很累以后,喝上一口热乎乎的汤,感觉自己拥有全世界一样。当你自己学会了做汤,就可以在自己闲暇的时候为自己煲一锅汤,为自己的身体做好保护。马铃薯鱿鱼汤,含有马铃薯的软烂和鱿鱼的鲜,很适合在吃饭前喝上一口,也是蛮惬意的!
准备时间:30分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

去掉鱿鱼的墨水和内脏,撕开表面薄膜后用盐水冲洗干净,切半后从鱿鱼身躯的内侧打麦穗花刀,切好后改成长、宽各为3厘米的正方形片

步骤二

马铃薯去皮,切长2厘米、宽2厘米、厚1厘米的片;扁蒲切同马铃薯同一规格的片。

步骤三

青蒜切长3厘米的段,顺长对半剖开;青辣椒、红辣椒切圈

步骤四

锅内放入小鱼干昆布汤,加酱油、辣椒酱调味后放入马铃薯中火烧开,改小火烧5分钟后放入鱿鱼、扁蒲、青蒜小火烧开,再放入青辣椒、红辣椒、蒜末、辣椒粉略煮,用盐、胡椒粉调味即可。

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