冬瓜去皮去籽,洗净切厚片,紫菜剪小片。
锅里油热,放入毛豆子,煸炒至转色盛出
锅里油热,放入冬瓜,煸炒1分钟。
放入毛豆子,另加2碗清水。
大火煮至冬瓜八分熟。
放入紫菜、河虾。
大火煮3分钟,加盐煮开。
最后撒些胡椒粉、葱花即可。
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