东方厨醋
2017-07-19
事先把毛豆洗净两头剪去、好入味、再用加若干盐烧开的热水焯一下毛豆沥干水份备用
锅内热油 下姜蒜爆炒出香味 再下毛豆翻炒 然后加入八角桂皮香叶 郫县豆瓣酱 蚝油 干辣椒碎及整只干辣椒翻炒一会儿
加入可以淹没毛豆的水 盖上锅盖 煮十分钟 让毛豆充分吸收调料的味道
尝过咸淡以后加盐 鸡精 糖 调味～出锅～PS：最好把汤味道调得比平时吃的菜重一点盐味 这样毛豆沾汤汁才最有口味～
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身…
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会…
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是…
五香辣毛豆