妈妈的味道
2017-07-20
1.买来的毛蚶清洗干净,放进沸水中焯熟.
2.捞出冲一下凉水.
3.剥出里面的肉肉,再用清水冲洗干净.
4.葱切成葱花,香菜切末.
5.碗中放入青芥辣,生抽和耗油,搅拌均匀.
6.倒入剥好的毛蚶肉中,再加入适量的白糖.
7.加入葱和香菜,拌匀.
8.装入碗中即可食用.
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葱拌毛蚶