健康食尚
2017-07-21
新鲜的带鱼，去鳞后切2寸宽的段。
一个鸡蛋。
葱姜洗净。
大蒜剥好，干辣椒洗净。
花椒，少量。
将调料都放在小盘里
.热油锅。
将鸡蛋打散，鱼段充分蘸蛋液。
放入油锅中火炸。
两面金黄后放在盘子中，待用
.油锅洗干净。
将鱼块放锅中。
放入盘子中的调料
加入热水，和鱼块齐平就可以了，小火炖20分钟即可。
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