恬菜姑娘
2017-08-02
1、将鱼片放入盆内，放入腌料包、料酒和姜片，土豆切片过凉水备用
2、用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上；
3、锅烧热后加入食用油；
4、油烧热后放入姜片和大蒜炝锅，倒入调料酱包炒出香味；
5、放入土豆片炒几分钟；
6、加入高汤，盖上锅盖，大火开后小火炖十分钟左右，炖至土豆熟；
8、加入腌制好的鱼片，开锅后放入金针菇和小香葱，开后加入香菜就可以了。
无
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