1.干面条备用
2.猪肉切成丝备用
3.葱切段,葱叶切末,干红辣椒切开备用
4.榨菜切丝备用
5.锅入油,放入葱段和干红辣椒爆出香味
6.把肉丝放进去煸炒
7.待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒
8.然后放入榨菜煸炒下
9.加放清水煮开,加入鸡精调味即可
10.煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用
11.锅入清水,烧开
12.水开后放入干面条煮到面条熟
13.煮好的面条夹起来装入大碗
14.把刚才煮好的榨菜肉丝汤淋一些在面条上,再在上面放上榨菜肉丝,撒上些葱花即可
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