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平菇炒肉

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平菇炒肉
天天酒酒 2017-03-22

平菇炒肉

平菇炒肉,是一道流传于湖北的菜。平菇炒肉自身就有一些滋阴补虚,养血健胃的功效,再加上它还可以起到预防高血压的作用。通过红烧的方式更是让这道菜更上了一层楼,不仅鱼的皮酥脆可口,外表金黄剔透,而且育德肉质也很鲜美新鲜滑腻。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
平菇炒肉做法图解1)

1.精肉切成片,用料酒和盐,生粉伴匀备用

步骤二
平菇炒肉做法图解2)

2.平菇洗净,撕成小块备用

步骤三
平菇炒肉做法图解3)

3.葱切成葱花备用

步骤四
平菇炒肉做法图解4)

4.锅烧热,放少许油

步骤五
平菇炒肉做法图解5)

5.下伴好的精肉,快速翻炒,变成白色

步骤六
平菇炒肉做法图解6)

6.下平菇翻炒几下,放盐和味精

步骤七
平菇炒肉做法图解7)

7.最后下葱花,就大功告成了

平菇洗净后一定要挤干水分,否则就会炒出好多水来,就不好吃了。

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