1.精肉切成片,用料酒和盐,生粉伴匀备用
2.平菇洗净,撕成小块备用
3.葱切成葱花备用
4.锅烧热,放少许油
5.下伴好的精肉,快速翻炒,变成白色
6.下平菇翻炒几下,放盐和味精
7.最后下葱花,就大功告成了
平菇洗净后一定要挤干水分,否则就会炒出好多水来,就不好吃了。
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