梅子
2017-07-23
红小豆泡三小时，加0.5食用碱面大火煮开转小火盖上锅盖，煮至豆烂加适量红糖，搅拌均匀煮到无 水份关火备用
金丝小枣泡8小时， 糯米泡上一夜备用
红豆馅分出40克左右的豆 馅挤备用
粽子叶和马莲提前煮软，敢二张粽子叶叠加包个漏斗行， 装入一小半泡好糯米
加入豆馅按压一下
在装入另一半糯米，淋入点泡米水， 使之密实
用手轻折过系上马莲一个 粽子包好了
锅中放入凉水放入粽子，压上一个盘子，盖上锅盖煮一小 时关火焖一小时
这个锅煮的小枣粽子，煮时压个盘盖上锅盖 ，煮一小时关火焖一小时即可
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