鸡肉切块
放开水里煮10分钟,捞起沥干
猪肚用盐、醋、面粉抓洗两次,用清水多洗几遍,把表面粘液清洗干净
放开水里煮10分钟,捞起来清洗干净
把猪肚切丝,姜切片,红枣和香菇提前泡发。
铁棍山药切圈
电饭锅里加入冷水,加入鸡、猪肚、香菇、姜片,盖上盖,打煲汤档。
电饭煲跳闸了等10分钟,放气开盖,加入山药、红枣、枸杞再煮20分钟,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。
装盘
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