家常牛肉丸子汤的做法

家常牛肉丸子汤的做法--汤的种类有很多种，例如番茄蛋汤，紫菜蛋汤，排骨汤等等，但我最爱的还是牛肉丸子汤。由精选牛肉人工剁成泥后制成的肉丸十分筋道，尝在嘴里Q弹可口，加上汤中的鲜美，这两样的碰撞更是在嘴里尝出别样的滋味，那我们就一起来做吧。

准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟

主料

步骤一

1.牛肉末加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、鸡精、香油，顺着一个方向搅打上劲

步骤二

2.挤成丸子，下油锅炸金黄色，捞出备用

步骤三

3.锅里添牛肉汤，放入牛肉丸子，加盐、胡椒粉、鸡精，煮沸5分钟

步骤四

4.装碗，撒上葱花香菜，淋红油

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