1.准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用
2. 用刀背将大排锤松
3. 用刀背将大排锤松
4. 在大排两面拍上干淀粉
5. 在大排两面拍上干淀粉
6.将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香
7.将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱、姜放入爆香
8.加入白糖调味
9.加入白糖调味
10.大火收汁,多留点汁水淘饭特棒哦
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