食要知味
2017-07-27
冬瓜去皮
冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。
锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。
下入排骨煸炒,然后放老抽。
加水炖。
开锅后,放盐,再炖30分钟。
加入冬瓜块。
冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。
排骨炖好了,吃....
红烧排骨冬瓜
来自半老厨师
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