百味人生
2017-11-28
1.生菜摘掉烂的叶子，洗干净~
2.锅里添加足量的水，加少许食盐
3.将生菜叶子焯熟
4.颜色变深即可~
5.准备一大盆凉开水，把烫熟的叶子放进去
6.这个时候调蚝油汁：一大勺蚝油，少许醋，少许酱油，少许食盐和一小勺白糖，最后加少许淀粉
7.锅烧热，放少许油，倒入调好的蚝油汁
8.小火炒制冒出这样的泡泡即可关火~
9.将过了凉水的生菜叶子放入盘中
10.浇上炒好的蚝油汁即可~
生菜熟了之后过一次凉水可以保持生菜脆脆的口感哦~
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蚝油生菜