家有好菜欢乐多
2017-07-29
西红柿洗净，切成滚刀块。
葱切小段、姜切片。
鸡蛋磕到碗里并搅拌均匀，适当加一点点盐。
锅里放油，六成热放入葱、姜翻炒。
放入西红柿翻炒。
添加少许凉水和盐。
开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
盛入碗中。
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