黑木耳泡发;黄花菜洗净泡软;西兰花、大葱、大蒜洗干净;
葱切段,蒜切片;锅中水烧开,放入黑木耳焯水,捞出;黄花菜焯水,捞出;
西兰花切小朵焯水,捞出;牛肉切片;热锅热油,下牛肉片炒变色;下葱蒜炒香,调盐、酱油、花椒粉、生姜粉;
下黄花菜翻炒;放入西兰花翻炒;下木耳,调鸡精,翻炒均匀;
西蓝花是一个很有价值的东西,是蔬菜的岚皋,含有蛋白质3.5g
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