用刀把洗干净的鸽子肉切片
锅里烧热水,放入鸽子煮一会儿,把鸽子里的血水煮出来。
捞出鸽子,用温水洗净
葱切小段,姜切片备用
砂锅准备好,将鸽子、葱姜、枸杞都放进去。
一次性加入足够的水。
开大火烧开以后,转小火炖汤,1个小时以上,出锅
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